Nov 17, 2023傳承與教育電影《初心》介紹了國際名廚江振誠發跡的故事,他 13 歲就離開台灣遠赴法國學習廚藝,專研精緻餐飲 (Fine dining),從學徒到主廚,一待就是 9 年,之後回到亞洲,在新加坡開了屬於自己的餐廳並獲得了米其林二星的殊榮。同時,當年法國的恩師也遠渡重洋從法國來到新加坡品嚐...
Sep 25, 2023112學年度(2023)迎新聚餐 @ Japoli上上週五 (9/15) 我們舉辦了 112學年度 (2023) 迎新聚餐,這次調整一下聚會的風格,從以往桌菜形式,來到忠孝新生捷運出口的日本義大利餐酒館 (JAPOLI)。開放式的座位,現場也有許多其他週五下班後聚餐小酌的朋友們,因此現場是全滿的狀態,堪稱疫情後的餐飲業大爆...
Sep 18, 20232023 創意祭 | 一場「由孩子設計給孩子玩」的展覽一場「由孩子設計給孩子玩」的展覽 創意祭在上週日落幕了,因疫情睽違了三年今年我們終於能夠再次舉辦。上一次舉辦時,微笑音符托嬰中心才剛成立,也還沒有石牌幼兒園。也因此,這一次我們更加的期待,因為微笑音符團隊更加茁壯了。這次為期四天的展覽,一共有超過 600...